|
|
Cake Met Jenever
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten:
330 gr. cakemix, 150 gr. boter, 3 eieren, 5 cl. jenever, 1 appel.
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 220 gr. vet de vorm in.
Schil de appel en snijd hem in kleine stukjes.
Bereidingswijze:
Smelt de boter. voeg er de mix voor cake en de hele eieren aan toe.
Meng tot je een glad en homogeen deeg krijgt.
Voeg de 5 cl. jenever toe.
Spatel de stukjes appel onder het deeg.
Vul de vorm iets meer dan de helft met het deeg.
Bak de cake de eerste 20 min. op 220 gr.
Verlaag de temperatuur naar 180 gr. en bak de cake tot hij gaar is.
Of prik met een prikker erin en als die er droog uitkomt is de cake gaar.
|
|
|